Kamibijak.com, Kuliner - Jepara dikenal sebagai kota ukir dan daerah kelahiran RA Kartini. Namun, pesona Jepara tidak berhenti pada budaya dan sejarah saja. Daerah di pesisir utara Jawa Tengah ini juga memiliki beragam kuliner khas dengan cita rasa unik yang diwariskan turun-temurun.
Setiap hidangan khas Jepara punya karakter berbeda, mulai dari camilan tradisional hingga makanan berkuah segar. Bagi wisatawan yang berkunjung, mencicipi kuliner lokal tentu menjadi pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Berikut beberapa makanan khas Jepara yang wajib masuk daftar incaran.
- Horok-Horok
(Pinterest)
Horok-horok menjadi salah satu makanan paling ikonik dari Jepara. Hidangan ini dibuat dari tepung aren dan memiliki tekstur butiran lembut. Warga setempat kerap menjadikannya pengganti nasi, lalu disantap bersama sate, bakso, gulai, soto, atau pecel.
- Moto Belong
Nama makanan ini cukup unik karena berarti “mata melotot”. Moto belong adalah kue tradisional berbahan singkong parut yang dibalut pada pisang, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Setelah matang, sajian ini biasanya disajikan dengan parutan kelapa bercampur gula dan garam.
- Pindang Serani