3 Resep Chia Pudding Viral TikTok: Sarapan Sehat, Enak, dan Bikin Kenyang Seharian!

KamiBijak.com, Kuliner - Sarapan sehat tak selalu berarti repot atau membosankan. Kini, ada tren baru yang tengah populer di TikTok: chia seed pudding. Hidangan ini bukan cuma cantik dan menggugah selera, tetapi juga sarat manfaat bagi kesehatan. Teksturnya yang lembut, rasa fleksibel, dan kandungan gizi tinggi membuatnya jadi pilihan favorit untuk memulai hari dengan energi penuh.

Dikenal sebagai superfood, chia seed mengandung omega-3, antioksidan, serta mineral penting seperti magnesium dan kalsium. Kombinasi ini membantu memperbaiki pencernaan, menambah energi, dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Tak heran jika menu ini digemari banyak orang mulai dari pelaku diet, pekerja sibuk, hingga atlet.

Kalau kamu ingin sarapan sehat tapi tetap praktis dan lezat, berikut tiga kreasi chia pudding rendah kalori yang mudah dibuat di rumah!

1. Yogurt Chia Seed Pudding

Cocok bagi kamu yang suka sensasi lembut dan segar. Cara membuatnya mudah: campurkan biji chia dengan susu rendah lemak, aduk rata, lalu diamkan hingga mengental. Setelah itu tambahkan greek yogurt dan sedikit madu sebagai pemanis alami. Simpan semalaman di kulkas agar hasilnya lebih creamy.
Saat disajikan, beri topping buah segar seperti pisang, beri, atau buah naga. Kombinasi yogurt yang lembut dan chia yang kenyal akan membuat sarapanmu terasa menyenangkan dan mengenyangkan.

2. Chocolate Chia Pudding

Siapa bilang dessert cokelat tak bisa sehat? Campurkan cocoa powder tanpa gula, chia seed, oat milk, sedikit garam, dan stevia. Aduk hingga rata, lalu simpan di kulkas minimal dua jam. Hasilnya: pudding cokelat lembut dengan rasa manis pas tanpa tambahan gula berlebih.
Kamu bisa menambahkan topping seperti potongan buah, kacang, atau dark chocolate chip untuk sensasi lebih kaya. Cocok disantap pagi, sore, bahkan sebagai penutup makan malam tanpa rasa bersalah.

                                                                    (Foto : Crazy Vegan Kitchen)

3. Matcha Chia Pudding

Untuk pencinta matcha, resep ini wajib dicoba! Campur chia seed, susu rendah lemak, oat, dan bubuk matcha hingga rata. Diamkan hingga mengembang, lalu tambahkan lapisan greek yogurt di tengah untuk tekstur lebih creamy. Taburi matcha bubuk halus dan sedikit madu di atasnya sebelum didinginkan.
Aroma matcha yang lembut berpadu dengan chia yang kenyal menciptakan keseimbangan rasa yang menenangkan. Kaya serat, protein, dan antioksidan, menu ini bukan hanya lezat tapi juga menutrisi tubuh.

                                                              (Foto : Dok. My Food Bag)

Dengan tiga resep ini, kamu bisa menikmati sarapan sehat, rendah kalori, dan penuh energi tanpa harus ribet di dapur. Chia pudding bukan sekadar tren, tapi juga gaya hidup baru untuk hidup lebih seimbang dan penuh semangat setiap pagi. (Restu)

Sumber : Fimela