Jangan Tertipu! Makanan Ini Sering Dikira Sehat Padahal Tidak Juga

KamiBijak.com, Kuliner  - Belakangan ini, muncul berbagai produk makanan yang berlomba-lomba melabeli dan mengklaim produknya sebagai makanan sehat dengan menyematkan tanda “nutritious”. Akibatnya, sebagian masyarakat kerap tergoda dengan embel-embel sehat pada makanan yang beredar di supermarket.

Namun jangan tertipu, tidak semua makanan yang diklaim atau terlihat sehat benar-benar baik untuk tubuh. Beberapa makanan justru menyimpan kalori, gula, atau bahan olahan yang tidak terduga.

Dilansir dari Verywell Health, berikut lima contoh makanan populer yang terlihat sehat, tetapi sebenarnya perlu diwaspadai:

1. Granola dan Protein Bar

Granola dan protein bar sering dijual sebagai camilan yang tinggi energi dan baik untuk olahraga. Namun faktanya, beberapa dari produk ini mengandung pemanis, sirup, atau bahan pengisi tambahan yang justru membuatnya tinggi kalori.

Kalori dan gula yang tersembunyi tersebut membuat produk ini lebih mirip permen dibandingkan camilan sehat.

2. Snack Sayuran

Produk yang berbentuk seperti veggie chips atau stik sayur panggang ini kerap dipromosikan sebagai alternatif yang lebih sehat dari keripik kentang. Namun, banyak yang tidak tahu bahwa camilan ini hanya mengandung sedikit sayuran asli dan secara nutrisi hampir sama dengan keripik biasa akibat proses pengolahan, penambahan garam, atau minyak.

3. Smoothie Kemasan

Smoothie kemasan yang biasanya dijual sebagai minuman atau makanan penambah nutrisi malah sering kali mengandung gula dan kalori tinggi. Terlebih jika produknya dibuat dari jus buah, bukan buah utuh, sehingga kandungan seratnya jauh berkurang.

4. Produk dengan Klaim Tanpa Lemak atau Tanpa Gula

Banyak makanan yang dijual sebagai fat-free atau sugar-free sehingga otomatis dianggap lebih sehat. Padahal, sering kali produk tersebut juga mengandung bahan tambahan buatan seperti perisa, pengental, atau zat lain untuk menggantikan rasa dan tekstur yang hilang.

5. Produk Bebas Gluten

Produk gluten-free memang terbilang penting bagi penderita intoleransi gluten atau penyakit celiac. Namun bagi mereka yang tidak memiliki kebutuhan medis khusus, makanan bebas gluten biasanya dibuat dari tepung olahan yang lebih tinggi kalori dan lebih rendah nutrisi dibandingkan versi gandum utuh.

Intinya, klaim “sehat” yang ada pada kemasan tidak selalu mencerminkan nilai gizi sebenarnya. Banyak makanan yang terlihat menyehatkan namun justru tinggi gula, kalori tersembunyi, atau bahan tambahan yang tidak dibutuhkan tubuh. Jika dikonsumsi tanpa disadari, hal ini dapat menghambat tujuan hidup sehat yang dibuat.

Oleh karena itu, sangat penting untuk selalu membaca label nutrisi dan daftar bahan. Fokuslah pada makanan utuh seperti buah, sayuran, dan kacang-kacangan. (Irene)

Sumber: women.okezone.com