KamiBijak.com, Kuliner – Tren minuman es kopi susu kekinian hingga kini masih digandrungi oleh masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan usia. Salah satu merek kedai kopi lokal yang belakangan ini ramai diperbincangkan di media sosial adalah Kopi Calf. Namun, banyaknya varian yang ditawarkan justru kerap membuat calon pembeli merasa bingung mengenai perbedaan Calf Premium dan Reguler saat hendak memesan menu favorit di gerai tersebut.
Kopi Calf sendiri dikenal luas karena menyajikan perpaduan es kopi dan susu yang gurih (creamy) dengan kemasan unik bermotif kotak-kotak putih yang estetik. Meskipun sekilas tampak serupa saat dituangkan ke dalam gelas, kedua varian utama ini sebenarnya memiliki formula, jenis biji kopi, hingga sasaran penikmat yang sangat berbeda.
Tampilan produk kopi susu Calf dalam dua pilihan wadah kaleng dan cup plastik. (Foto: Dok. Threads / @ruri_mustikaa)
Karakter Biji Kopi dan Profil Rasa yang Berbeda
Perbedaan mendasar dari kedua varian ini terletak pada jenis biji kopi yang digunakan sebagai bahan utamanya. Varian Calf Reguler diracik menggunakan 100 persen biji kopi Robusta dengan takaran satu shot. Penggunaan biji Robusta ini menghasilkan perpaduan rasa kopi yang cenderung manis, rasa susu yang dominan (milky), serta tekstur yang tetap pekat meskipun es batu sudah mencair. Varian ini menjadi pilihan yang sangat aman bagi penikmat kopi pemula yang tidak menyukai profil rasa kopi pahit atau asam.
Sebaliknya, varian Calf Premium dibuat menggunakan 100 persen biji kopi Arabica. Penggunaan biji Arabica menjadikan varian Premium ini memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah, aroma kopi yang lebih harum mendalam, serta rasa kopi yang lebih tegas di lidah. Varian Premium sangat disukai oleh para pencinta kopi sejati yang membutuhkan dorongan kafein (caffeine boost) lebih tinggi untuk menemani rutinitas harian.
Kuantitas dan racikan susu yang digunakan pun memegang peranan penting. Pada varian Reguler, komposisi pemanis dan susu premium dirancang lebih dominan untuk memberikan rasa manis yang memanjakan lidah. Sementara pada varian Premium, rasio kopi disajikan lebih tinggi agar rasa asli dari biji Arabica tidak tertutup oleh manisnya racikan susu.
Ulasan Penikmat Kopi dan Perbandingan dengan Kopi Tuku
Ramainya perbincangan mengenai Kopi Calf juga memicu diskusi hangat di media sosial Threads, di mana warganet kerap membandingkan cita rasa Kopi Calf dengan merek kopi susu populer lainnya seperti Kopi Tuku. Sejumlah konsumen bahkan membagikan ulasan jujur mengenai pengalaman mereka saat menikmati racikan Kopi Calf.
Pernah beli Calf Premium, rasanya strong dan itu enak. Pernah beli juga Tuku, enak juga. Rasanya hampir 11-12 enaknya, lebih strong dikit yang Calf Premium itu. Jadi bagiku yang suka strong, lebih enakan Calf,
Seorang pengguna akun Threads bernama @sharing_jajanan memberikan ulasan positif usai mencoba varian Premium. tulisnya dalam unggahan tersebut.
Calf Premium lebih strong, lebih beraroma, lebih bikin melek tapi lebih bikin deg-degan juga. Untuk yang gula normal, Calf menurutku kemanisan. Tapi dua-duanya enak,
Sementara itu, pengguna lain dengan akun @atika_narulita menyoroti aroma dan efek dari varian Premium saat dikonsumsi harian. ungkapnya.
Mayoritas konsumen menilai bahwa Kopi Calf menghadirkan karakter rasa kopi yang cenderung lebih kuat dan manis pekat dibandingkan Kopi Tuku yang dirasa lebih lembut (smooth). Oleh karena itu, bagi konsumen yang tidak menyukai minuman terlalu manis, sangat disarankan untuk meminta pengurangan kadar gula (less sugar) saat memesan di gerai.
Baca juga:
Kopi Calf, Solusi Nikmat bagi Pecinta Kafein yang Aman untuk Lambung dan Asam Lambung
Tips Memilih Varian Kopi Calf yang Sesuai Selera
Sebelum memutuskan untuk membeli, penting bagi Anda untuk mengenali lebih dulu preferensi rasa pribadi agar tidak salah pilih. Jika Anda tipe konsumen yang menyukai es kopi susu dengan rasa yang manis, gurih, dan tekstur lembut yang mudah diminum kapan saja, maka Calf Reguler adalah pilihan yang tepat.
Namun, apabila dalam keseharian Anda terbiasa mengonsumsi kopi hitam, menyukai aroma yang tajam, serta membutuhkan rasa kopi yang lebih nendang tanpa perlu khawatir akan masalah asam lambung, maka Calf Premium merupakan varian upgrade yang sangat disarankan.
Dengan memahami secara jelas perbedaan Calf Premium dan Reguler, Anda dapat menentukan pilihan minuman yang sesuai dengan preferensi selera masing-masing serta menikmati sajian es kopi susu favorit secara maksimal. (Fania/Magang)
Sumber: Lemon8 (@frns132) & Threads
