KamiBijak.com, Kuliner - Belakangan ini, media sosial dipenuhi berbagai unggahan yang menampilkan perpaduan espreso dan limun sebagai minuman yang dinilai menyegarkan saat cuaca panas. Kombinasi cita rasa pahit dari kopi dengan sensasi segar limun membuat kreasi tersebut menarik perhatian banyak penikmat kopi dan menjadi salah satu tren yang ramai diperbincangkan.
Di balik popularitas minuman tersebut, masih banyak orang yang belum mengetahui asal-usul istilah "espreso" beserta makna yang terkandung di dalamnya. Lantas, dari mana sebenarnya kata tersebut berasal?
Asal-usul Istilah Espreso
Istilah espreso berasal dari bahasa Italia, espresso, yang secara harfiah memiliki arti "ditekan" atau "dibuat dengan cepat". Penamaan tersebut merujuk pada teknik penyeduhan kopi menggunakan tekanan tinggi sehingga proses ekstraksi dapat menghasilkan secangkir kopi dalam waktu yang relatif singkat.
Baca juga
Tren Es Kopi Kekinian Meningkat, Ahli Ingatkan Bahaya Gula Tambahan
Mengenal Apa Itu Espreso
Segelas Espresso (Foto: Canva)
Di Indonesia, espreso dikenal sebagai minuman kopi pekat yang dihasilkan melalui proses ekstraksi air panas bertekanan tinggi yang dialirkan melewati bubuk kopi bertekstur halus. Metode tersebut menghasilkan kopi dengan cita rasa yang kuat, aroma yang khas, serta lapisan crema berwarna keemasan di bagian permukaannya. Karena karakter rasanya yang intens, espreso juga menjadi bahan dasar berbagai minuman kopi, seperti cappuccino, latte, dan americano.
Seiring berkembangnya tren di media sosial, espreso kini semakin sering dipadukan dengan limun maupun minuman bersoda beraroma lemon. Perpaduan rasa pahit khas kopi dengan sensasi segar dan sedikit asam dari limun menciptakan kombinasi yang dinilai cocok dinikmati saat cuaca panas. Tren tersebut juga mulai diikuti oleh berbagai kedai kopi hingga penikmat kopi rumahan yang mencoba menghadirkan kreasi serupa.
Popularitas espreso yang dipadukan dengan limun menunjukkan terus berkembangnya inovasi dalam cara menikmati kopi. Di balik berbagai kreasi yang bermunculan, espreso tetap menjadi salah satu metode penyeduhan yang memiliki karakter khas sekaligus menjadi fondasi bagi beragam minuman kopi yang kini dikenal luas di berbagai belahan dunia.(Athar)
Sumber: Metro TV
