Banyak Anak Muda Kena Kanker Usus Besar! Ini Makanan yang Perlu Diwaspadai

KamiBijak.com, Hiburan - Selama ini kanker usus besar sering dianggap penyakit yang muncul di usia lanjut. Tapi belakangan, makin banyak orang usia muda yang didiagnosis kanker ini. Salah satu faktor yang paling sering disorot adalah pola makan sehari-hari. Apa yang kita konsumsi ternyata punya pengaruh besar terhadap kesehatan usus dalam jangka panjang.

Berikut rangkuman makanan dan minuman yang bisa meningkatkan risiko kanker usus besar, terutama jika dikonsumsi terlalu sering:

1. Daging merah dan daging olahan

Ilustrasi Hasil olahan daging yang sudah diproses (foto : ResepKoki)

Daging merah seperti sapi dan kambing, apalagi yang sudah diproses (sosis, bacon, ham, kornet), sering dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker usus besar. Saat dicerna, jenis makanan ini bisa menghasilkan zat sisa (metabolit) tertentu yang berdampak buruk bagi usus.

Selain itu, konsumsi daging merah berlebihan juga bisa mengubah keseimbangan bakteri baik di usus (microbioma), yang pada akhirnya berisiko memicu peradangan dan pertumbuhan sel tidak normal.

2. Minuman manis dan tinggi gula

Minuman kemasan yang tinggi gula, seperti soda, minuman teh manis botolan, hingga minuman energi, juga patut diwaspadai. Konsumsi minuman manis secara rutin dikaitkan dengan risiko kanker usus besar yang muncul lebih dini.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang minum minuman bergula lebih dari dua kali sehari punya risiko jauh lebih tinggi dibanding mereka yang jarang mengonsumsinya. Gula berlebih bisa memicu gangguan metabolisme dan peradangan di dalam tubuh.

3. Makanan ultra-olahan (ultra processed food/UPF)

Makanan ultra-olahan adalah makanan yang sudah melalui banyak proses dan biasanya tinggi garam, gula, lemak, serta bahan tambahan. Contohnya antara lain:

• Daging olahan
• Makanan beku siap saji
• Sereal sarapan tinggi gula
• Keripik dan camilan kemasan
• Permen dan makanan ringan manis

Konsumsi UPF berlebihan dikaitkan dengan munculnya polip dan lesi di usus, yang bisa menjadi cikal bakal kanker usus besar.

4. Alkohol

Ilustrasi alkohol (foto : Alodokter)

Semakin sering minum alkohol, semakin besar pula risikonya. Bahkan konsumsi alkohol dalam jumlah sedang tetap menunjukkan peningkatan risiko kanker usus besar. Alkohol bisa merusak lapisan usus dan memicu proses peradangan jangka panjang.

Selain membatasi makanan di atas, ada juga pilihan makanan yang justru membantu menurunkan risiko kanker usus besar, seperti:

• Biji-bijian utuh (beras merah, gandum utuh, oatmeal)
•  Kacang-kacangan
•  Yoghurt (baik untuk kesehatan bakteri usus)
•  Minyak zaitun extra virgin

(Keisha/MG)

Sumber : Detik Health